Cooking class

５月のお料理教室ではとっても簡単でおいしいベルギー料理を。

サラダリエージュはじゃがいもといんげんとベーコンのホットサラダ、ワインビネガーがポイントです。

今回カルボナーラを作ると思われていましたがカルボナード、ビール煮込みです。黒ビールが合います。

 

リオレはフレッシュなイチゴのソースで。

こちらも残りご飯をお砂糖と牛乳で炊くの？と怪訝な顔をされましたが、食べて見ると食感とソースの

感触がたまらなくおいしいと絶賛デザート。
信用してなくてごめんなさいと言われました。

来月のお料理教室はタイ料理。

イエロータイカレーとイカのマリネサラダなど作ります。